in

Đọc Kế hoạch chi tiết về độ bảo mật của Nước

Ngày 22 tháng 3 là #WorldWaterDay! Theo định nghĩa của Liên hợp quốc, ngày này nhằm làm nổi bật tầm quan trọng của nước đối với hành tinh. Làm thế nào để sản xuất và chế biến cà phê góp phần vào cuộc khủng hoảng nước? Ngành của chúng ta có thể làm gì để tìm ra giải pháp? 

Chúng ta phải đối mặt với một cuộc khủng hoảng nước toàn cầu. Sự phát triển kinh tế nhanh chóng kết hợp với sự gia tăng dân số theo cấp số nhân trong thế kỷ qua đang làm tăng nhu cầu về tài nguyên nước, trong khi suy thoái môi trường đe dọa nguồn cung cấp nước. Kết quả là, khan hiếm nước đã tăng lên hàng đầu trong danh sách các rủi ro kinh tế, xã hội và toàn cầu. Người nghèo bị ảnh hưởng trực tiếp bởi tình trạng khan hiếm nước, vốn đã nổi lên như một nguyên nhân gây ra xung đột ở các vùng trồng cà phê trên khắp thế giới.

Cách thức sản xuất và chế biến cà phê có thể là một phần của giải pháp – hoặc một phần của vấn đề – đối với cuộc khủng hoảng nước.

Sản xuất và chế biến cà phê đóng góp như thế nào vào cuộc khủng hoảng nước? Phá rừng để mở rộng đất canh tác cà phê làm suy giảm tài nguyên thiên nhiên, giảm đa dạng sinh học và đẩy nhanh biến đổi khí hậu. Canh tác hoàn toàn bằng ánh nắng mặt trời và thực hành quản lý đất kém làm giảm độ ẩm của đất, làm chậm quá trình nạp lại các tầng chứa nước, và đẩy nhanh quá trình xói mòn, nước chảy và lũ lụt, tất cả đều làm tăng sự bồi lắng của các vùng nước mặt. Sử dụng hóa chất nông nghiệp quá mức và không thích hợp trong các trang trại gây ô nhiễm nguồn nước mà các cộng đồng hạ nguồn phụ thuộc vào. Việc sử dụng nước kém hiệu quả ở hầu hết các nhà máy ướt chuyển một lượng lớn nước từ các dòng suối và sau đó đưa nước thải – thường là chưa qua xử lý – vào các dòng suối, sông và hồ.

Một tờ giấy trắng có tiêu đề “Kế hoạch chi tiết về bảo mật nước ở Coffeelands, được phát triển bởi các thành viên của Hội đồng Bền vững của Hiệp hội Cà phê Đặc sản Hoa Kỳ (SCAA) vào năm 2016, với sự hỗ trợ của các tổ chức phi lợi nhuận đồng minh, tập trung vào việc cải thiện nguồn nước an ninh tại các quốc gia nơi cà phê đặc sản được trồng và được thiết kế để hỗ trợ hành động của các bên liên quan trong ngành cà phê đặc sản cam kết tăng cường an ninh nguồn nước tại nguồn gốc.

Bài báo định hình cuộc khủng hoảng nước toàn cầu, xác định các thuật ngữ chính liên quan đến nguồn nước tại nguồn gốc, khám phá mối liên hệ giữa sản xuất, chế biến cà phê và quản lý nước, nêu bật những nỗ lực không ngừng của các nhà lãnh đạo ngành trong việc quản lý nước có trách nhiệm, đồng thời đưa ra các khuyến nghị hành động và nghiên cứu thêm.

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

What do you think?

Written by Barcelo HPhuoc

Trả lời

[Bình Thạnh] Sang quán kế bên chung cư chỉ 35TR vào kinh doanh ngay

[Quận 8] Sang quán cà phê GIÁ CỰC RẺ chỉ 35TR