in

Trình làng máy pha cafe espresso bằng tay Flair Pro 2

Diễn Đàn Cà Phê Việt Nam – BARCELO.COFFEE

Máy pha cà phê espresso thủ công của Flair được thiết kế thông minh cũng như thân thiện với du lịch. Signature Pro 2 cung cấp cà phê espresso với áp suất 9-bar đúng nghĩa, rất nhiều bộ phận kim loại chất lượng cao và thậm chí nó có thể vừa với thang đo Acaia Lunar!

Tôi là H.Phước, một nhân viên kỹ thuật của Barcelo.Coffee. Tôi sẽ cùng mọi người lướt tổng quan đầy đủ để xem máy pha cà phê espresso nhỏ bé vui nhộn này có khả năng gì.

Đây là một máy pha cà phê espresso thủ công thực sự đáng yêu và được làm thủ công. Nó được tháo rời và đóng gói vào hộp đựng có đệm của riêng nó để nó thân thiện với du lịch. Nó có khả năng pha cà phê espresso 9-bar đúng nghĩa, nó có thể tạo ra một số shot cafe tuyệt vời và nó có kim loại ở tất cả các vị trí thích hợp. Vì vậy, nó chỉ là máy pha cà phê espresso thủ công, định dạng nhỏ, chất lượng quá cao. Thực sự, rất được làm rất tốt và tôi rất vui khi có nó ngay bây giờ. Vì vậy, hãy để tôi nói với bạn về cách thức hoạt động của nó. Một lần nữa, nếu bạn không quen với Flair hoặc máy cần gạt nói chung, nó được thiết kế để thân thiện với du lịch. Nó khá nhỏ gọn.

Với Signature Pro 2 có rất nhiều bộ phận bằng kim loại, có đồng hồ đo áp suất này để cho bạn biết áp suất bạn đang chiết xuất cà phê espresso của mình. Và sau đó có rất nhiều tính năng và phụ kiện gọn gàng thực sự thú vị dưới dạng phễu định lượng, cốc định lượng cũng gấp đôi như một pít-tông nhỏ mà tôi sẽ cho bạn thấy trong một chút. Ngoài ra còn có một bộ tamper đi kèm, nó có một tay cầm bằng kim loại và một đế thép đẹp. Và chiếc nắp nhỏ này không chỉ bao gồm các loại bộ phụ kiện ở đây mà còn đóng vai trò là nắp làm nóng trước cho bể chứa bia của bạn. Vì vậy, để nhìn vào các mảnh thực tế ở đây, rõ ràng, chúng ta có cánh tay đòn. Bây giờ tôi sẽ lấy toàn bộ cụm pha này ra, chúng tôi có một vòi tùy chọn, nó chỉ kẹp ngay vào đáy giỏ portafilter ở đó. Rõ ràng là chúng ta có đồng hồ đo áp suất này được gắn vào piston nhỏ của riêng nó. Nó có một nắp cao su nhỏ xinh xắn.

Mặt số có thể điều chỉnh nếu bạn muốn sắp xếp thay đổi vị trí, bạn có thể vặn nó một chút theo cách này hay cách khác. Vì vậy, điều đó giúp bạn biết cho tôi tôi cao hơn một chút. Tôi thích nghiêng nó lên trên để tôi có thể nhìn thấy nó đẹp. Tổ hợp sản xuất bia hai mảnh thực tế bao gồm loại mảnh chứa phía trên. Có một giỏ đựng phía dưới có một loại lỗ bằng thép không gỉ rất đẹp bên trong. Thực sự, được gia công rất tốt và cảm thấy đẹp và chắc chắn.  Và sau đó bên trong mảnh bình chứa thực tế phía trên là bản thân pít-tông, chính là miếng thép lớn này với một vài con dấu trên đó. Để di chuyển nó lên và xuống, thông thường bạn sẽ sử dụng cần gạt và loại piston dẫn động để đẩy nó xuống và sau đó để đẩy nó lên trở lại, bạn có thể sử dụng kèm theo, đó là cốc định lượng.

Bạn có thể đổ đầy nước sôi vào cái này, nó rất đẹp và kín nước và điều đó sẽ giúp làm nóng kim loại đó và duy trì nhiệt độ cao hơn cho quá trình chiết xuất của bạn. Nhìn chung, thực sự được sản xuất rất tốt và chất lượng xây dựng cao trong Flair 2. Vì vậy, hãy để tôi cho bạn thấy cảm giác tiếp tục và thử một ly espresso ở đây. Tôi sẽ không làm nóng trước cái này. Thông thường tôi sẽ làm, chắc chắn có một lợi ích mà bạn thấy , có thể là khoảng 10 độ F giảm nhiệt độ nếu bạn chưa làm nóng nó trước. Của tôi vẫn còn ấm từ shot cuối cùng tôi kéo, nhưng nó có thể có lợi từ nhiệt độ cao hơn một chút. Tôi đã có giỏ của mình trên cafe bột của tôi ở đây, tôi sẽ sử dụng phễu định lượng của mình và loại bỏ nó. Rổ chứa khoảng 16 đến 18 gam cà phê xay.

18gr là một liều lượng nhỏ ở đây. Tôi chỉ sẽ chải chuốt điều này một chút trước khi tôi chỉnh sửa. Tamper rất đẹp và vừa vặn, nó là một cái giỏ 45,5 mm. Vì vậy, bạn thực sự không có nhiều lựa chọn về tamper và thật tuyệt khi nó bao gồm chung khi mua. Một lần nữa, trên phần cà phê xay của tôi, màn hình phân phối nhỏ này và sau đó tôi có thể gắn hai mảnh này lại với nhau và sau đó đổ nước lên. Vì vậy, tôi sẽ sử dụng nước sôi hoàn toàn. Và tôi sẽ thực sự tải lên tất cả các cách để lên đầu. Tôi thấy rằng kết quả tốt nhất của tôi đến từ việc làm đầy hồ chứa khá nhiều chỉ vào bên trong của phần bên trong ở đây. Cuối cùng, Tôi chỉ cần lắp đồng hồ áp suất của mình vào piston. Tôi sẽ xoay điều này một chút ở đây. Điều thực sự tuyệt vời là khay nhỏ giọt ở đây, đó là một khay nhỏ giọt hai mảnh thực sự tiện dụng và nó cũng được đi kèm với cân có kích thước vừa phải .

Vì vậy, tôi có thể đặt tỷ lệ cảnh quay của mình ngay trên đầu và tôi sẽ tiếp tục và bắt đầu trích xuất này. Tôi thường nhắm đến áp suất thấp hơn một chút với các lần chiết cần gạt của tôi thường từ 6 đến 8 vạch thay vì 9. Bạn hoàn toàn có thể đạt được 9 bar với Flair và có thể thấy rằng tôi đã có một số giọt thực sự tuyệt vời. Vì vậy, đôi khi tôi kéo dài các shot của mình có thể là 60 giây hoặc lâu hơn ở áp suất thấp hơn. Bạn có khá nhiều khó khăn về cách bạn kéo các lực kéo đánh. Nó không hoàn toàn là kéo liên tục như một chiết 9 bar thẳng có thể được và bạn cũng có thể giảm áp suất chiết bằng tay khi bạn thực hiện. Rõ ràng, bạn có thể thấy ở thước đo của tôi ở đây, tôi không hoàn toàn đạt được chín thanh và loại giữ nó một chút ở đầu thấp hơn. Loại cà phê mà tôi đang sử dụng thực sự tôi khá thích gần 6 bar hơn.

Bạn vẫn cần phải có nguồn nước nóng. Rõ ràng, nó không được cấp nguồn. Nó không có cách làm nóng nước riêng để pha hoặc hấp, vì vậy đó là một điều cần lưu ý. Nhưng một khi bạn có nước nóng, bạn có một chiếc máy xay có khả năng và bạn có thể tạo ra một số shot cafe tuyệt vời. Và nhìn chung, chúng tôi thực sự hài lòng với cách nó hoạt động và chất lượng espresso mà nó tạo ra. Và nó có một đồng hồ đo áp suất này như một phần của gói cũng thực sự tuyệt vời vì nó giúp nhất quán, nó giúp bạn học cách kéo các shot cafe bằng máy cần gạt để bạn không cần phải đi theo cảm tính. Bạn sẽ cảm nhận được mức độ áp suất tương quan với màn hình hiển thị trên mặt đồng hồ. Nhưng nhìn chung, nó chỉ là một máy pha cà phê espresso thủ công thực sự tuyệt vời. Đó là Flair Signature Pro 2. Cảm ơn bạn đã xem.

This post was created with our nice and easy submission form. Create your post!

What do you think?

192 points
Upvote Downvote

Written by Barcelo HPhuoc

Trả lời

Đánh sữa bằng bếp hơi Bellman

Giới thiệu Phễu Đựng Cafe Định Lượng cho EK43,Peak và K30